Концентрированная основа для напитков Ель-Лимон-Мёд 1,0 стекло

Кордиал Barline «Ель, лимон и мед» из коллекционной серии «Легенды бара» объединяет прохладный хвойный характер ели, яркую кислинку лимона и мягкую медовую ноту. Вкус раскрывается последовательно: сначала ощущается цитрусовая свежесть, затем лесной аромат, а завершает композицию округлый медовый оттенок.

Это готовая профессиональная основа для напитков, которая помогает быстро собирать сложный вкусовой профиль без длительных заготовок и поиска редких ингредиентов. Кордиал подходит для сезонных и постоянных позиций меню: домашних и ресторанных лимонадов, газированной воды, холодного и горячего чая, морсов, безалкогольных и алкогольных коктейлей, а также десертных соусов.

Рекомендованная пропорция — 1 часть кордиала к 3 частям основы или напитка. Из 1 литра концентрата можно приготовить до 4 литров готового напитка. Кордиал производится в России; заявленный срок годности — 24 месяца.

Характер вкуса и применени


Преимущества для профессионального меню

· готовый многокомпонентный вкус без сложной предварительной подготовки;
· стабильный результат и одинаковый профиль напитка в каждой порции;
· быстрое приготовление и меньше операций во время обслуживания;
· универсальность для нескольких категорий напитков и блюд;
· контролируемый расход благодаря концентрированному формату 1:3.