Чай ГАБА Фермерская – это листовой улун с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), созданный по бескислородной технологии ферментации и обладающий мягким сладковатым вкусом с ярко выраженными медовыми и карамельными нотками.
Полезные свойства чая ГАБА:
улучшает эффективность работы мозга снижает уровень тревоги и нервную возбудимость улучшает память повышает уровень выносливости облегчает состояние алкогольной интоксикации (похмелье) Чай ГАБА – это особая разновидность улуна. В производстве чая ГАБА нет ничего сверхъествественного: просто традиционная стадия ферментации проходит в бескислородной среде (чаще всего, в азотной камере). Отсутствие кислорода в окружающей среде приводит к образованию в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты.
В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.
Вкус и аромат:
Аромат: луговой мёд, цветы, карамель. Вкус: мягкий, обволакивающий, без резкой терпкости, с бархатистым послевкусием.
Этот чай легко и приятно пьется, а дополнительный бонус от чашечки ГАБА – это ясность ума и повышенная концентрация внимания.
Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.